EB病毒感染导致的淋巴结肿大，通常可以采取以下治疗方法：
1.一般治疗：
休息：注意休息，避免过度劳累。
饮食：保持营养均衡，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果。
2.药物治疗：
抗病毒药物：如阿昔洛韦、更昔洛韦等，可抑制病毒复制。
对症治疗药物：如解热镇痛药（对乙酰氨基酚、布洛芬等）可缓解发热、疼痛等症状；糖皮质激素（泼尼松、地塞米松等）可减轻炎症反应，但一般不用于常规治疗。
3.其他治疗：
免疫调节剂：如干扰素-α，可调节免疫功能。
放疗、化疗：对于病情严重或有并发症的患者，可能需要放疗或化疗。
对症支持治疗：如补充营养、维持水电解质平衡等。
需要注意的是，具体的治疗方法应根据患者的病情、年龄、身体状况等因素综合考虑。在治疗过程中，患者应遵医嘱按时服药，定期复查，以便及时调整治疗方案。同时，患者还应注意个人卫生，避免与他人密切接触，防止交叉感染。如果出现发热、乏力等症状加重的情况，应及时就医。