手心干裂起皮的原因和解决方法主要有以下几点：
1.皮肤干燥：这是手心干裂起皮最常见的原因。当皮肤缺乏水分时，角质层容易干燥、龟裂，导致起皮。为了预防皮肤干燥，可以使用保湿霜、护手霜等护肤品，保持手部皮肤的湿润。
2.湿疹：湿疹是一种皮肤病，可能导致手心、手指等部位出现红肿、瘙痒、起皮等症状。治疗湿疹需要使用外用药物，如糖皮质激素乳膏、免疫调节剂等，同时要注意避免刺激皮肤，保持皮肤清洁。
3.手癣：手癣是由真菌感染引起的皮肤病，常伴有瘙痒、起皮、水疱等症状。治疗手癣需要使用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、克霉唑乳膏等，同时要注意个人卫生，避免交叉感染。
4.维生素缺乏：某些维生素的缺乏也可能导致手心干裂起皮，如维生素A、维生素E等。可以通过饮食调整来补充这些维生素，多吃一些富含维生素A、维生素E的食物，如胡萝卜、鱼肝油、坚果等。
5.其他原因：手心干裂起皮还可能与遗传、环境因素、化学品接触等有关。
针对手心干裂起皮的问题，可以采取以下解决方法：
1.保持手部清洁：经常洗手，但不要过度清洁，以免皮肤失去水分。洗手后及时擦干，并涂抹护手霜。
2.避免刺激：避免接触刺激性物质，如洗衣粉、洗洁精、酒精等。如果需要接触这些物质，可以戴手套保护手部皮肤。
3.注意饮食：多吃一些富含维生素A、维生素E、蛋白质等营养物质的食物，如蔬菜、水果、肉类、鱼类等。
4.就医治疗：如果手心干裂起皮的症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如糖尿病患者、免疫系统功能低下者等，手心干裂起皮可能是其他疾病的表现，需要特别关注并及时就医。此外，如果使用护手霜等护肤品后症状没有改善，或者出现皮肤感染、疼痛等症状，应及时就医。