脑梗塞病人的呼吸和血氧范围需要根据具体情况进行监测和调整，以下是一般情况下的参考范围：
1.呼吸频率：成人安静时呼吸频率为12-20次/分，儿童约为20次/分，新生儿可达44次/分。呼吸频率超过24次/分称为呼吸过速，呼吸频率低于12次/分称为呼吸过缓。
2.血氧饱和度：正常情况下，动脉血氧饱和度为95%-100%，静脉血氧饱和度为75%-85%。
3.二氧化碳分压：二氧化碳分压（PaCO2）的参考范围为35-45mmHg。
4.酸碱度（pH）：正常动脉血pH值为7.35-7.45，静脉血pH值较动脉血低0.03-0.05。
需要注意的是，这些参考范围只是一般情况，具体的呼吸和血氧范围还需要根据病人的年龄、身体状况、病情严重程度等因素进行个体化调整。在脑梗塞病人的治疗过程中，医生会密切监测病人的呼吸和血氧情况，并根据监测结果及时调整治疗方案，以确保病人的生命安全。
此外，对于脑梗塞病人，尤其是病情较为严重的病人，可能需要进行机械通气等辅助呼吸治疗。在进行机械通气时，需要根据病人的具体情况设置合适的呼吸参数，如潮气量、呼吸频率、吸呼比等，以保证病人的呼吸功能和氧合状态。
同时，对于脑梗塞病人的护理也非常重要。护理人员应密切观察病人的呼吸情况，保持呼吸道通畅，及时清除口腔和呼吸道分泌物，防止误吸和窒息。此外，还应注意病人的体位护理，定时翻身、拍背，促进痰液排出，预防肺部感染。
如果脑梗塞病人出现呼吸急促、呼吸困难、血氧饱和度下降等异常情况，应及时通知医生，并配合医生进行相应的治疗和处理。同时，病人和家属也应了解相关的护理知识，积极配合治疗和护理，促进病人的康复。