急性咽炎通常起病较急，患者会有咽部干燥、灼热、粗糙感，继而出现明显咽痛，吞咽时尤甚，疼痛可放射至耳部，一般病程在1周左右。其最佳疗法主要从症状缓解和病因治疗等方面入手。
急性咽炎的常见症状
局部症状： 初期咽部干燥、灼热，随后疼痛明显，吞咽时加重，有时疼痛可放射至耳部。还可能出现咽部异物感、痒感等。儿童患者可能因咽部疼痛而拒食。全身症状： 病情较重时，可出现发热、头痛、食欲不振、四肢酸痛等全身症状，体温一般在38℃左右，有时可高达39℃。
急性咽炎的一般疗法
休息与饮食： 患者应多休息，保证充足的睡眠，让身体有足够的能量对抗炎症。同时要多喝水，每天饮水量最好保持在1500~2000毫升，保持咽部湿润，缓解不适。饮食上要吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条、新鲜蔬菜等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等，这些食物会刺激咽部，加重炎症。
急性咽炎的药物疗法
抗病毒药物： 如果是病毒感染引起的急性咽炎，可使用抗病毒药物，如利巴韦林等。利巴韦林能抑制病毒核酸的合成，从而发挥抗病毒作用。但需要在医生的指导下使用，一般通过口服或静脉滴注给药。抗生素药物： 若合并细菌感染，如咽部有脓点、白细胞升高，可使用抗生素。常用的有青霉素类，如阿莫西林等，它能抑制细菌细胞壁的合成，起到杀菌作用。但使用前需确认患者不对青霉素过敏，否则不能使用。
急性咽炎的局部治疗
含漱液含漱： 可用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等含漱，这些含漱液有清洁口腔、杀菌消炎的作用，能减轻咽部炎症，每次含漱时让液体在咽部停留一段时间，效果更好。一般每天含漱3~4次。含片含服： 可选用度米芬含片、碘喉片等含片，含片能直接作用于咽部病变部位，起到杀菌、消肿、止痛的作用。含服时将含片放在舌头下面，慢慢溶解，不要咀嚼或吞咽。