长期卧床老人预防和护理褥疮的方法如下：
1.预防方法：
定期翻身：每2小时翻身一次，使用气垫床等减压工具，避免长时间压迫同一部位。
保持皮肤清洁干燥：定期擦拭身体，使用温和的清洁剂，避免皮肤过于潮湿或干燥。
提供营养支持：确保老人摄入足够的营养，保持身体健康，增强皮肤抵抗力。
注意体位：保持正确的体位，避免长时间受压。
2.护理方法：
清洁伤口：使用生理盐水或双氧水清洁伤口，去除坏死组织和分泌物。
涂抹药膏：根据伤口情况涂抹药膏，如抗生素、生长因子等。
包扎伤口：使用无菌纱布或绷带包扎伤口，保持伤口湿润。
观察伤口：密切观察伤口的变化，如有感染迹象及时就医。
以上内容仅供参考，如果老人出现褥疮，建议及时就医，根据医生的建议进行治疗。