三七粉的吃法有多种，常见的比如冲服，一般每次取3~5克三七粉，用温水或凉开水调匀后服用，水温不宜过高，以免破坏有效成分。
直接吞服
直接吞服：可以将适量三七粉放在口中，用温水送服下去。不过直接吞服时口感可能不太好，有些人会觉得比较苦涩。一般每次服用量控制在1~3克左右，每天服用1~2次即可。但要注意，如果本身有胃肠道不适的人群，直接吞服可能会刺激肠胃，最好在饭后进行。
入膳服用
煮粥加入：在熬粥的时候，比如煮小米粥、大米粥等，在粥快煮好时，加入3~5克三七粉，搅拌均匀后继续煮一会儿。这样煮出来的粥不仅有淡淡的三七香味，还能起到一定的保健作用。不过要注意，煮粥时不要煮太久，以免破坏三七粉的有效成分。煲汤加入：在煲汤的时候，像炖鸡汤、排骨汤等，在汤快煲好时，放入适量三七粉，再煮几分钟就可以了。例如炖鸡汤，加入三七粉后，能让鸡汤味道更独特，同时也能发挥三七的功效。一般每次煲汤加入3~5克三七粉比较合适。不过需要注意的是，煲汤的时间也不宜过长，避免营养成分流失。
制成三七粉胶囊
制成胶囊：如果觉得直接吃三七粉口感不好，可以将三七粉装入空心胶囊中服用。这样服用起来比较方便，而且可以控制每次的服用量。比如每次装入0.5~1克的三七粉，然后用温水送服胶囊。不过自己制作胶囊时要注意卫生，确保干净无菌。另外，购买胶囊壳时要选择正规渠道的产品。需要提醒的是，孕妇以及处于月经期间的女性，在服用三七粉相关吃法时要谨慎，如果有特殊情况最好先咨询医生的意见。