薏米泡水喝能去湿气。
薏米，在西医“营养学”上称为薏苡仁，是一种药食同源的食物。其主要的功效是利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结。用于水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿。现代药理研究表明，薏苡仁还具有抗肿瘤、降血糖、增强免疫力等作用。
需要注意的是，薏米虽然有很多功效，但也有一些使用禁忌。由于薏米性微寒，所以虚寒体质的人不宜长期食用。另外，薏米中含有一定的黏性物质，过量食用可能会导致消化不良。因此，在食用薏米时，应注意适量，不宜过量食用。
薏米的使用方法有很多种，可以煮粥、煮汤、磨粉等。如果是用来去湿气，建议将薏米炒熟后泡水喝。具体方法是：将薏米洗净，放入锅中炒至微黄，然后用开水冲泡即可。需要注意的是，炒薏米时要小火慢炒，以免炒糊。
在识别薏米时，要注意选择颗粒饱满、色泽均匀、无异味的薏米。如果薏米有异味或颜色异常，可能是存放时间过长或质量不好，建议不要购买。
总之，薏米泡水喝能去湿气，但要注意适量食用，同时要选择优质的薏米。如果有湿气问题，建议在医生的指导下进行调理。