耳石症手法复位的过程如下：
1.患者侧卧在床上，将头伸出床沿，患耳向上。
2.医生将患者头部向健侧旋转45度，保持该体位1至2分钟。
3.医生将患者头部转正，头前倾30度，保持该体位1至2分钟。
4.医生将患者头部向健侧旋转90度，使其呈仰卧位，头垂于床沿，保持该体位1至2分钟。
5.医生将患者头部缓慢转正，恢复到坐位，完成复位。
需要注意的是，耳石症手法复位需要在专业医生的指导下进行，并且复位后需要休息一段时间，避免头部剧烈运动和头部位置改变。如果复位后仍有眩晕症状，需要及时就医。此外，孕妇、严重的心脏病患者、耳部疾病患者等不适合进行手法复位。