缺硒可能引发多种疾病，如克山病、大骨节病等，还与某些癌症的发生、心血管疾病等存在关联。
一、克山病
克山病是一种地方性心肌病，缺硒是其重要的发病因素之一。硒具有保护心肌细胞的作用，缺硒时心肌细胞易受损，可能导致心脏功能异常，出现心律失常、心脏扩大等表现，严重影响患者的心脏健康，尤其在一些特定的缺硒地区，人群患克山病的风险相对较高。
二、大骨节病
大骨节病主要影响骨骼系统，缺硒会干扰软骨细胞的正常代谢和生长发育过程。患者会出现关节疼痛、变形、生长发育迟缓等症状，儿童和青少年处于生长发育阶段，若缺硒更容易受到大骨节病的影响，导致骨骼发育异常，影响身体的正常生长和活动能力。
三、与癌症的关联
有研究表明，硒缺乏可能增加某些癌症的发生风险。硒具有抗氧化和调节免疫系统的功能，能够帮助机体抵御癌细胞的生长。当硒摄入不足时，机体的抗氧化和免疫监视能力下降，可能使癌细胞更容易滋生，例如与肺癌、肝癌等多种癌症的发生发展存在一定联系，但具体机制仍在不断研究中。
四、心血管疾病
缺硒可能对心血管系统产生不良影响。硒参与维持心肌细胞的正常结构和功能，缺硒时可能导致心血管系统的稳定性降低，增加心血管疾病的发生几率，如冠心病等。心血管疾病的发生与多种因素相关，缺硒是其中一个不可忽视的因素，尤其对于本身存在心血管疾病风险因素的人群，如高血压、高血脂患者等，缺硒可能进一步加重病情发展。