南瓜子生熟功效不一样。南瓜子是一种常见的食物，也是一种中药材。南瓜子炒熟后，其功效与作用与生南瓜子有所不同。
生南瓜子具有杀虫的功效，主要用于治疗绦虫病。南瓜子含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等。炒熟后的南瓜子，口感香脆，更易于食用，同时也增加了一些功效，如：
1.补充营养：炒熟后的南瓜子经过加热处理，营养成分更容易被人体吸收和利用，能够为人体提供一定的营养支持。
2.增强口感：炒熟后的南瓜子口感香脆，更加美味，适合作为零食食用。
需要注意的是，南瓜子虽然有一定的营养价值和药用功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果有特定的健康问题或疾病，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。此外，南瓜子含有较高的脂肪和热量，过量食用可能会对健康造成不利影响，尤其是对于患有高血脂、高血压等疾病的人群。因此，在食用南瓜子时，应适量控制，保持均衡饮食。