做月子鸡汤怎么做

月子鸡汤的做法如下:

1.准备食材:老母鸡1只、香菇50克、红枣50克、枸杞10克、姜片20克、料酒20毫升、盐适量。

2.将老母鸡洗净,切成块状,放入开水中焯水去腥,捞出备用。

3.将香菇、红枣、枸杞、姜片洗净备用。

4.将焯水后的鸡块、香菇、红枣、枸杞、姜片放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮2-3小时。

5.加入适量盐调味,再炖煮10-15分钟即可。

注意事项:

1.产妇在月子期间身体虚弱,鸡汤应以清淡为主,避免过于油腻。

2.产妇在食用鸡汤时,应注意观察身体反应,如有不适,应及时停止食用并咨询医生。

3.产妇在月子期间应注意休息,保持心情愉悦,避免过度劳累。