儿童咽喉炎的治疗方法如下：
1.观察和休息：
对于症状较轻的儿童，建议休息、多喝水，并避免过度用嗓。
儿童需要保持充足的睡眠，以增强身体的抵抗力。
2.药物治疗：
根据病因和症状，医生可能会开处方药物，如退烧药、止咳药、消炎药等。
退烧药可以缓解儿童的发热症状；止咳药可以减轻咳嗽；消炎药如果是由细菌感染引起的咽喉炎，医生可能会开处方。
3.口腔护理：
保持口腔清洁，使用盐水漱口或含片有助于缓解症状。
盐水漱口可以帮助清洁口腔，减轻炎症；含片可以缓解喉咙疼痛。
4.饮食调整：
给予易消化、营养丰富的食物，避免辛辣、刺激性食物。
儿童应该避免吃辛辣、油腻、刺激性的食物，以免加重喉咙的不适。
5.病因治疗：
如果是病毒感染，通常不需要特殊治疗，会自行好转。
如果是细菌感染，可能需要使用抗生素。
在使用抗生素时，需要按照医生的建议使用，不要自行停药。
需要注意的是，在治疗过程中，应密切观察儿童的症状变化，如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。同时，预防儿童咽喉炎也很重要，包括保持良好的个人卫生习惯、避免接触感染源等。