脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。不肥胖不喝酒也得脂肪肝的原因主要有以下几点：
1.营养过剩：当人体摄入过多的营养物质，超出了肝脏的代谢能力，就会导致脂肪在肝脏内堆积，形成脂肪肝。即使不肥胖不喝酒，长期摄入高脂肪、高糖、高热量的食物，也可能引发脂肪肝。
2.营养不良：长期营养不良，蛋白质缺乏，会导致极低密度脂蛋白合成减少，从而影响肝脏内脂肪的转运和排出，容易引起脂肪肝。
3.其他因素：除了上述原因外，还有一些其他因素也可能导致脂肪肝，如药物、内分泌疾病、遗传代谢性疾病等。某些药物，如糖皮质激素、降脂药等，可能会导致脂肪在肝脏内堆积。某些内分泌疾病，如糖尿病、甲状腺功能减退等，也可能导致脂肪代谢紊乱，引起脂肪肝。此外，遗传代谢性疾病，如血色病、肝豆状核变性等，也可能导致肝脏内铁沉积或铜代谢异常，从而引发脂肪肝。
总之，脂肪肝的发生与多种因素有关，不仅仅是肥胖和喝酒。保持健康的生活方式，合理饮食，适量运动，定期体检，对于预防和治疗脂肪肝都非常重要。如果出现脂肪肝，应及时就医，根据医生的建议进行治疗。