白色食物中有几种蔬菜具有滋阴润肺的功效，比如百合、白萝卜、银耳。以下是它们的养生吃法：
百合的养生吃法
百合银耳羹：取30克左右干百合，先泡发，再与10克左右银耳一同炖煮。先将银耳用温水泡发后撕成小朵，与百合一起放入锅中，加入适量清水，小火慢炖30分钟左右，最后加入适量冰糖调味。百合和银耳搭配，能起到很好的滋阴润肺作用，尤其适合干燥季节饮用，每天喝一次，连续喝上几周能感觉肺部舒适很多。百合炒西芹：准备50克百合，100克西芹。将西芹洗净切成段，百合掰成瓣洗净。先在锅中倒入少许食用油，油热后放入西芹翻炒，再加入百合一起炒，加少许盐调味，快熟时淋点水焖一下。这道菜清爽可口，西芹搭配百合，润肺又能补充膳食纤维。
白萝卜的养生吃法
白萝卜排骨汤：用500克左右白萝卜，500克排骨。先将排骨焯水去掉血水，然后把排骨放入锅中加足量水炖煮，大火烧开后转小火炖1个小时左右，再加入切成块的白萝卜，继续炖20分钟左右，直到萝卜熟透，最后加盐调味。白萝卜和排骨一起炖，能起到滋阴润肺、健脾消食的作用，每周吃2 - 3次比较合适。萝卜雪梨汁：取1根白萝卜和1个雪梨，将白萝卜和雪梨分别洗净切块，然后用榨汁机榨成汁。每天喝1杯这样的汁，有很好的润肺止咳效果，尤其对于有干咳症状的人比较适用。
银耳的养生吃法
银耳莲子羹：准备15克银耳，30克莲子。先把银耳泡发撕成小朵，莲子泡发后与银耳一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮1个小时左右，直到银耳黏稠，最后加入适量冰糖。银耳莲子羹滋阴润肺效果显著，对于肺阴虚引起的咳嗽、咽干等症状有缓解作用，可每周吃2 - 3次。银耳红枣汤：取10克银耳，10颗红枣。银耳泡发后与红枣一起放入锅中，加适量水炖煮，小火炖40分钟左右。红枣搭配银耳，能滋阴润肺又能补气血，女性经常食用对身体有益，可每天喝一碗。