三七粉一般建议在饭后1~2小时吃比较好。比如早餐后9点~10点左右，或者晚餐后19点~20点左右。
空腹吃三七粉的情况及影响
肠胃敏感者空腹吃易刺激：对于本身肠胃比较敏感的人，空腹吃三七粉可能会刺激胃肠道，引起不适，比如胃痛、恶心等症状。因为三七粉有一定的活性成分，空腹时肠胃内没有食物缓冲，对胃黏膜的刺激相对较大。
饭前吃三七粉的情况及影响
饭前吃可能影响食欲：如果在饭前吃三七粉，有可能会影响正常的食欲。因为三七粉的味道可能不是所有人都能完全接受，而且饭前服用可能会让胃部有异样感，从而导致吃饭时食欲下降，影响营养物质的正常摄入。
饭后吃三七粉的优势
减少对肠胃刺激：饭后1~2小时吃三七粉，此时胃里有一定的食物，能缓冲三七粉对胃黏膜的刺激，降低出现肠胃不适的风险。而且饭后肠胃处于消化蠕动状态，此时服用三七粉，更利于其有效成分的吸收。比如早餐后1小时左右，胃里有部分食物，服用三七粉后，能较好地被胃肠道消化吸收；晚餐后也是同理，饭后1~2小时服用，既减少了对胃的刺激，又能让三七粉的有效成分更好地被人体利用。另外，如果是用于日常保健，除了注意服用时间，还需注意三七粉的用量一般每天3~5克为宜，分两次服用。同时，孕妇、月经期间血量较多的女性等特殊人群要谨慎服用三七粉，最好在医生指导下决定是否服用以及服用的时间等。