冬季皮肤瘙痒可以采取以下措施来缓解：
1.保持皮肤湿润：冬季气候干燥，皮肤容易失去水分，导致瘙痒。使用含有保湿成分的乳液、霜等护肤品，保持皮肤湿润，可以减轻瘙痒感。
2.调整室内温度和湿度：冬季室内温度过高、空气干燥，也会加重皮肤瘙痒。可以适当调整室内温度和湿度，使用加湿器增加空气湿度。
3.注意饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及海鲜等易过敏的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和水分。
4.避免过度洗澡：冬季洗澡不宜过于频繁，水温不宜过高，使用温和的沐浴露，避免过度搓洗皮肤。
5.穿着舒适的衣物：选择柔软、透气的衣物，避免穿着化纤材质的衣物，减少对皮肤的刺激。
6.就医治疗：如果皮肤瘙痒严重，影响生活质量，建议及时就医。医生可能会根据具体情况给予药物治疗，如抗组胺药、糖皮质激素等。
需要注意的是，对于某些特定人群，如老年人、糖尿病患者、肾病患者等，皮肤瘙痒可能是某些疾病的症状，需要及时就医，明确病因，进行针对性治疗。同时，如果皮肤瘙痒持续不缓解或伴有其他症状，如皮疹、水疱、脱屑等，也应及时就医。