喝酒后不能服用氨芐西林，否则可能会出现双硫仑样反应，严重时甚至会危及生命。
双硫仑样反应，又称戒酒硫样反应，是由于服用药物（如头孢类）后饮用含有酒精的饮品（或接触酒精）导致的体内“乙醛蓄积”的中毒反应。酒精在体内代谢过程中，会产生乙醛，而氨芐西林会抑制乙醛在体内的代谢，导致乙醛蓄积，从而引起一系列不适症状，如面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等。
需要注意的是，并不是所有的头孢类药物都会引起双硫仑样反应，只有部分药物，如头孢哌酮、头孢曲松、头孢噻肟等，在使用后7天内饮酒，才会出现双硫仑样反应。此外，硝咪唑类药物，如甲硝唑、替硝唑等，也会引起双硫仑样反应。
因此，为了避免双硫仑样反应的发生，在使用氨芐西林等药物期间，以及停药7天内，应避免饮酒或接触含有酒精的饮品，同时也应避免使用含有酒精的药物（如藿香正气水、正骨水等）、食物（如酒心巧克力、豆腐乳等）、保健品（如发酵型乳酸菌饮品）等。如果在用药期间不小心喝了酒，应及时就医，并告知医生用药情况。