乙肝共用碗筷一般不会传染。乙肝主要通过血液传播、母婴传播和性传播。据统计，日常的共用餐具、握手、拥抱等一般接触，感染乙肝病毒的概率非常低。
乙肝的传播途径特点
血液传播： 比如输入被乙肝病毒污染的血液或血制品，或者使用被乙肝病毒污染且未经严格消毒的注射器、针灸针等医疗器械，都可能感染乙肝。例如，在一些不正规的医疗操作中，如果医疗器械消毒不彻底，就存在感染风险。母婴传播： 感染乙肝的母亲在分娩过程中，可能将乙肝病毒传给新生儿；另外，分娩后通过母婴间的密切接触也可能传播。这是乙肝在我国的主要传播途径之一。性传播： 与乙肝患者发生无防护的性行为，乙肝病毒可能通过性接触传播给对方。
日常接触的感染风险
共用餐具： 一般情况下，共用餐具不会传染乙肝。因为乙肝病毒在体外环境中存活能力较弱，而且口腔黏膜完整时，病毒很难通过消化道进入人体引发感染。不过，如果口腔有破损，比如口腔溃疡等情况，还是有一定风险，但这种概率非常小。握手、拥抱等： 这些日常接触不会传播乙肝病毒，因为乙肝病毒不会通过皮肤表面的接触传播。
如何预防乙肝感染
接种乙肝疫苗： 这是预防乙肝最有效的方法。新生儿应常规接种乙肝疫苗，按照0、1、6个月的程序接种3针。一般接种完乙肝疫苗后，体内会产生保护性抗体，能有效预防乙肝病毒感染。成人中没有接种过乙肝疫苗且没有感染过乙肝的人群，也可以接种乙肝疫苗来预防。避免血液暴露： 尽量避免输入不安全的血液及血制品；就医时选择正规医疗机构，确保医疗器械严格消毒；不共用剃须刀、牙刷等可能接触血液的个人用品。安全性行为： 进行性行为时使用安全套，可降低性传播乙肝的风险。