一岁的宝宝患有急性肠炎，需要及时就医，并在医生的指导下进行治疗，以下是一些治疗方法：
1.补充水分和电解质：急性肠炎可能导致宝宝腹泻和呕吐，从而引起脱水和电解质失衡。医生可能会建议宝宝口服适量的ORS（口服补液盐）溶液，以补充水分和电解质。如果宝宝脱水严重，可能需要通过静脉输液来补充水分和电解质。
2.饮食调整：在宝宝病情缓解之前，医生可能会建议暂时停止喂食，让肠道休息一段时间。当宝宝的症状有所改善后，可以逐渐给予清淡、易消化的食物，如米汤、面条、鸡肉等。
3.药物治疗：医生可能会根据宝宝的症状和病情，开具相应的药物，如抗生素（如果是细菌感染引起的肠炎）、止泻药、益生菌等。
4.密切观察：在治疗过程中，需要密切观察宝宝的病情变化，包括体温、腹泻次数、呕吐情况、精神状态等。如果宝宝的症状加重或出现新的症状，应及时就医。
需要注意的是，每个宝宝的病情可能不同，治疗方法也可能有所差异。因此，在治疗过程中，应遵循医生的建议，按时给宝宝服药，并注意饮食和水分的补充。同时，要保持宝宝的皮肤清洁和干燥，避免感染的发生。如果对宝宝的病情有任何疑问，应及时与医生沟通。