燕窝过敏症状和食用燕窝的好处如下：
1.燕窝过敏症状：
皮肤症状：可能出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等症状。
呼吸道症状：如流涕、鼻塞、咳嗽、气喘等。
消化系统症状：可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
其他症状：严重者可能出现过敏性休克。
2.食用燕窝的好处：
美容养颜：燕窝中含有丰富的胶原蛋白和唾液酸，有助于保持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生，使皮肤更加细腻。
增强免疫力：燕窝中含有多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、矿物质等，有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力。
润肺止咳：燕窝具有润肺止咳的功效，对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。
滋补身体：燕窝是一种滋补佳品，有助于滋补身体，提高身体的机能。