产妇能吃菠菜。产妇在生产后身体较为虚弱，需要补充营养，菠菜是一种营养丰富的蔬菜，产妇可以适量食用。
菠菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，这些营养成分对于产妇的身体恢复和乳汁分泌都有一定的帮助。例如，菠菜中的维生素C可以促进铁的吸收，有助于预防产妇贫血；菠菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防产妇便秘。
此外，产妇在食用菠菜时需要注意以下几点：
1.适量食用：菠菜中含有草酸，草酸会影响钙的吸收，因此产妇在食用菠菜时要适量，不要过量食用。
2.烹饪方式：产妇在烹饪菠菜时，最好选择清蒸或水煮的方式，避免使用过多的调味料，以免影响产妇的身体健康。
3.注意卫生：产妇在食用菠菜前，要将其清洗干净，避免残留的农药和细菌对产妇的身体造成影响。
总之，产妇可以吃菠菜，但要适量食用，注意烹饪方式和卫生。如果产妇对某种食物存在疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。