刷牙总是出血的原因及防护措施如下：
1.牙龈炎和牙周炎：这是刷牙出血最常见的原因。牙菌斑和牙结石长期刺激牙龈，导致牙龈发炎、红肿，容易出血。定期洗牙和口腔清洁可以有效预防和治疗牙龈炎和牙周炎。
2.维生素C缺乏：维生素C是维持牙龈健康的重要营养素，如果摄入不足，牙龈容易变得脆弱，容易出血。多吃新鲜的蔬菜和水果可以补充维生素C。
3.血液系统疾病：某些血液系统疾病，如血小板减少性紫癜、白血病等，也可能导致牙龈出血。如果刷牙出血伴有其他症状，如皮肤瘀斑、鼻出血等，应及时就医，进行血液检查。
4.刷牙方法不正确：刷牙时用力过猛、牙刷刷毛过硬等，都可能损伤牙龈，导致出血。正确的刷牙方法是：牙刷与牙龈成45度角，轻轻震颤，每个牙面都要刷到。
5.其他因素：某些药物，如阿司匹林、华法林等，可能会影响血小板的功能，导致牙龈出血。此外，内分泌失调、糖尿病等疾病也可能导致牙龈出血。
为了预防和保护牙齿，建议：
1.定期洗牙：建议每6-12个月洗牙一次，清除牙结石和牙菌斑，预防牙龈炎和牙周炎。
2.正确刷牙：使用软毛牙刷，每天早晚刷牙，每次刷牙时间不少于3分钟。
3.使用牙线和漱口水：牙线可以清除牙缝中的食物残渣和细菌，漱口水可以杀死口腔中的细菌，保持口腔清洁。
4.定期口腔检查：建议每年至少进行一次口腔检查，及时发现和治疗口腔疾病。
5.注意饮食：多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果，少吃辛辣、刺激性食物。
6.避免吸烟：吸烟会影响口腔健康，增加患口腔疾病的风险。
总之，刷牙总是出血可能是多种原因引起的，如果经常出现这种情况，建议及时就医，进行口腔检查和血液检查，以确定病因，并采取相应的治疗和防护措施。