小孩长白头发可能是缺乏微量元素、白化病、苯丙酮尿症等原因引起的，可以通过饮食调整、药物治疗等方式进行改善，建议及时就医，明确病因后进行针对性治疗。具体分析如下：
1.微量元素缺乏：如果小孩体内缺乏铜、锌等微量元素，可能会导致黑色素生成减少，从而出现白发。可以在医生的指导下服用补锌、补铁的药物进行治疗，同时多吃一些富含微量元素的食物，如动物肝脏、坚果、海鲜等。
2.白化病：这是一种先天性的疾病，由于基因突变导致黑色素细胞不能正常合成黑色素，从而使头发、眉毛等部位出现白发。白化病目前尚无特效的治疗方法，主要是通过佩戴墨镜、遮阳帽等方式保护眼睛和皮肤，避免紫外线的伤害。
3.苯丙酮尿症：这是一种遗传代谢性疾病，由于苯丙氨酸羟化酶活性降低或缺乏，导致苯丙氨酸不能转化为酪氨酸，从而影响黑色素的合成。可以通过饮食治疗，限制苯丙氨酸的摄入，同时补充酪氨酸和其他营养物质。
需要注意的是，小孩长白头发还可能与其他因素有关，如精神压力过大、营养不良、遗传等。在治疗期间，家长应注意保持孩子的饮食均衡，多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，避免食用过多的甜食和油腻食物。同时，要保持孩子心情愉悦，避免过度紧张和焦虑。