宝宝感冒咳嗽时可以吃豆腐，但需注意烹饪方式。豆腐是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于宝宝的健康成长。但在宝宝感冒咳嗽时，由于消化功能可能会受到影响，因此需要注意以下几点：
1.选择合适的豆腐：宝宝感冒咳嗽时，应选择质地细腻、易消化的豆腐，如嫩豆腐或绢豆腐。避免选择质地粗糙、难以消化的豆腐，如老豆腐或豆腐干。
2.控制食用量：豆腐虽然营养丰富，但也含有一定的蛋白质和嘌呤等物质，过量食用可能会增加宝宝的消化负担。因此，应控制宝宝的食用量，避免过量食用。
3.注意烹饪方式：宝宝感冒咳嗽时，应避免食用过于油腻或刺激性的食物，如油炸豆腐、麻辣豆腐等。建议选择清蒸、煮汤或炖煮等烹饪方式，以减少对宝宝胃肠道的刺激。
4.搭配其他食物：豆腐的营养成分相对单一，为了保证宝宝的营养均衡，应搭配其他食物一起食用，如蔬菜、水果、肉类等。
5.观察宝宝反应：在给宝宝添加豆腐或其他新食物后，应密切观察宝宝的反应，如是否出现过敏、消化不良等症状。如有异常，应及时停止食用，并咨询医生的意见。
总之，宝宝感冒咳嗽时可以吃豆腐，但需注意选择合适的豆腐、控制食用量、注意烹饪方式、搭配其他食物，并密切观察宝宝的反应。如有任何疑问，建议咨询医生的意见。