喝蒲公英有不少好处，比如蒲公英中含有多种营养成分，有研究表明它对一些炎症可能有一定的缓解作用。
抗菌消炎方面
抗菌作用：蒲公英含有蒲公英醇、胆碱等成分，有一定的抗菌活性，对金黄色葡萄球菌等有抑制作用。例如在一些体外研究中发现，蒲公英提取物能抑制常见的致病细菌生长。消炎功效：对于轻度的炎症，像一些由于细菌感染引起的局部炎症，蒲公英可能辅助起到消炎的效果。不过如果是严重的炎症，还需要结合正规的医疗治疗。
改善消化方面
促进消化液分泌：蒲公英可以刺激消化液的分泌，有助于食物的消化。有研究显示，适量饮用蒲公英水可能会让胃肠蠕动有所改善，帮助消化食物，缓解轻度的消化不良症状。比如有些人饭后喝一点蒲公英水，感觉肠胃更舒服些。缓解胃部不适：对于一些因饮食不节导致的轻度胃部不适，蒲公英可能有一定的缓解作用。但如果是有严重胃病，如胃溃疡、胃出血等情况的人，不能单纯靠蒲公英来治疗，需要遵医嘱。
辅助调节身体代谢方面
利尿作用：蒲公英有一定的利尿功效，能促进尿液排出。这是因为它里面的成分可以影响肾脏对水分和电解质的重吸收，帮助身体排出多余的水分。不过利尿效果比较温和，一般不会造成过度利尿。辅助调节血糖血脂：有初步研究发现，蒲公英可能对血糖、血脂有一定的调节作用，但这还需要更多更深入的研究来证实。目前不能把蒲公英当作调节血糖血脂的主要治疗手段，只是有一定的潜在益处。不过对于本身有血糖、血脂问题的人，在饮用蒲公英相关饮品时，也不能忽视正规的治疗方案。