辅食添加的顺序和相关知识如下：
1.首先添加谷物类食物，如米粉、米糊等，因为谷物类食物是最不容易引起过敏的食物。
2.其次添加蔬菜泥和水果泥，蔬菜泥可以选择胡萝卜、南瓜、红薯等，水果泥可以选择苹果、香蕉、梨等。
3.再添加动物性食物，如鸡蛋、鱼肉、鸡肉、猪肉等，这些食物富含优质蛋白质和铁、锌等营养素。
4.最后添加豆类、坚果等食物，这些食物富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养素。
需要注意的是，每次添加新食物时，应该先从少量开始，让宝宝逐渐适应，同时观察宝宝是否有过敏反应。如果宝宝出现过敏反应，应该立即停止添加该食物，并咨询医生的意见。此外，添加辅食的时间和频率应该根据宝宝的实际情况进行调整，一般来说，宝宝6个月后可以开始添加辅食，每天添加1-2次，随着宝宝的成长，可以逐渐增加辅食的量和频率。