一到晚上喉咙就痒咳嗽，可能是以下原因引起的：
1.环境因素：晚上睡觉时，房间内温度过低、干燥，或空气中有刺激性物质，如烟雾、粉尘等，都可能刺激喉咙，引起咳嗽和痒感。
2.卧位因素：睡觉时采取卧位，可能导致胃酸反流刺激喉咙，引起咳嗽。
3.感染因素：上呼吸道感染（如普通感冒、流感等）、鼻后滴注综合征、急性咽炎、慢性咽炎、喉炎、气管-支气管炎等疾病，可导致喉咙痒咳嗽。
4.过敏因素：对室内尘螨、动物毛发、花粉等过敏，或接触过敏原，如冷空气、油烟等，可引起喉咙痒咳嗽。
5.其他因素：如胃食管反流病、鼻息肉、鼻中隔偏曲等疾病，也可能导致喉咙痒咳嗽。
具体治疗方法需要根据病因确定。如果是环境因素引起的，可调整室内温度和湿度，保持空气流通。如果是感染引起的，需根据感染的类型选择合适的药物治疗。如果是过敏引起的，需避免接触过敏原，并使用抗过敏药物治疗。如果是其他疾病引起的，需针对病因进行治疗。
患者在治疗期间需要注意休息，避免过度用嗓，保持饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，可适当多食用梨、枇杷、百合等润肺止咳的食物。