金银花泡水喝具有以下功效与作用：
清热解毒：金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。
抗炎解毒：金银花对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。
疏热散邪：对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
凉血止痢：对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
金银花泡水喝的使用禁忌和风险提示如下：
脾胃虚寒及疮疡属阴证者慎服：金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。
过敏反应：金银花泡水喝是药三分毒，饮用不当可能带来不良后果。曾有报道称，金银花能引起严重的过敏性休克，导致死亡。
加重脾胃虚寒：金银花属于寒性的，脾胃虚寒或气虚疮疡脓清者忌服。过量饮用金银花露或致脾胃不适。
影响月经：金银花泡水喝可能会影响月经周期，导致月经不调、痛经等问题。
金银花泡水喝的使用方法和识别技巧如下：
使用方法：取金银花20克，煎水代茶或泡茶饮用，每日1剂。可清热解毒，适用于防治热毒所致的发热、口渴、咽痛或痈肿疮毒等症状。
识别技巧：金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2～3cm，上部直径3mm左右，下部直径1.5mm左右。表面黄白色或绿白色（贮久色渐深），密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约2mm。开放者，花冠筒状，先端二唇形；雄蕊5个，附于筒壁，黄色；雌蕊1个，子房无毛。气清香，味淡、微苦。