菠萝富含多种营养成分，具有诸多功效。每100克菠萝中约含有88克水分、8.5克碳水化合物等。
菠萝的营养成分丰富
维生素含量：菠萝含有丰富的维生素C，每100克菠萝中维生素C含量约为18毫克，维生素C具有抗氧化作用，能增强人体免疫力，帮助机体抵抗疾病。矿物质含量：其中还含有钾、锰等矿物质。钾元素有助于维持人体的电解质平衡，对心脏正常跳动等有重要作用；锰元素则参与体内多种代谢过程。
菠萝的保健功效
促进消化：菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶可以帮助分解蛋白质，促进消化。适当食用菠萝能改善消化不良的状况，不过如果本身有胃溃疡等胃部疾病，要注意食用量，避免刺激胃部。缓解炎症：菠萝蛋白酶在一定程度上具有抗炎作用，对于一些轻微的炎症可能有一定的缓解效果，但如果是严重的炎症疾病，还是需要就医治疗。
菠萝的其他益处
改善血液循环：菠萝中的一些成分有助于改善血液循环，不过这种改善作用比较温和。对于血液循环较差的人群，日常适当吃菠萝有一定好处，但不能替代正规的医疗改善血液循环的措施。补充能量：菠萝中的碳水化合物能为人体提供能量，在运动后或者体力消耗较大时，适当吃些菠萝可以补充能量，让人恢复体力。不过要注意，菠萝含糖量相对不低，糖尿病患者食用时需控制量。