菊花泡水喝有不少功效。一般来说，适量饮用菊花泡水对人体健康有一定益处。
清热解毒方面
缓解上火症状： 当人体出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火表现时，用菊花泡水喝有一定缓解作用。比如因天气干燥或食用过多辛辣食物导致咽喉不适，喝上一杯菊花泡水能在一定程度上减轻不适。辅助改善眼部不适： 对于用眼过度引起的眼睛干涩等情况，菊花泡水也有帮助。长时间对着电脑屏幕工作的人，适当喝些菊花泡水，能在一定程度上舒缓眼部的疲劳感。
平肝明目功效
对肝火上炎的调理： 如果是因为肝火上炎出现头晕目眩等症状，菊花泡水可以起到一定的平肝作用。像一些经常情绪急躁，进而引发头晕的人群，适量饮用菊花泡水有助于改善这种因肝火导致的不适。保护视力辅助： 从中医角度讲，菊花有明目功效，长期坚持适当喝菊花泡水，对维持眼睛的正常功能有一定益处，能在一定程度上辅助保护视力，尤其对一些因肝肾阴虚等引起的视力模糊等情况有一定的调理作用。
抗氧化作用
清除自由基： 菊花中含有一些抗氧化物质，能够帮助清除人体内的自由基。自由基会对人体细胞造成损伤，而菊花泡水喝可以在一定程度上抵御自由基的侵害，起到抗氧化的效果，有助于延缓人体的衰老进程。延缓细胞老化： 通过发挥抗氧化作用，菊花泡水能够对细胞起到一定的保护作用，延缓细胞的老化速度，对于保持身体的年轻状态有一定的帮助。
调节血压潜在益处
辅助调节血压： 有研究表明，菊花泡水可能对血压有一定的调节作用。对于一些轻度血压偏高的人群，适当饮用菊花泡水在一定程度上可能有助于辅助调节血压，但不能替代正规的降压治疗。不过需要注意的是，这只是一种辅助的保健作用，不能将其作为主要的降压手段。