宝宝耳后淋巴结肿大，可能是由感染、免疫性疾病、恶性肿瘤等原因引起的。如果肿大的淋巴结较小，质地柔软，活动度好，无压痛，可能是正常的生理现象，不需要特殊处理。但如果肿大的淋巴结较大，质地硬，活动度差，有压痛，或者伴有发热、咳嗽、流涕等症状，可能是感染引起的，需要及时就医，明确病因，并进行相应的治疗。以下是一些应对方法：
1.观察宝宝的症状：如果宝宝只是单纯的耳后淋巴结肿大，没有其他不适，可以先观察一段时间，看看肿大的淋巴结是否会自行消退。如果肿大的淋巴结逐渐增大，或者出现了其他症状，如发热、咳嗽、流涕等，需要及时就医。
2.就医检查：如果宝宝的耳后淋巴结肿大持续时间较长，或者伴有其他症状，需要及时就医，进行相关的检查，如血常规、C反应蛋白、彩超等，以明确病因。
3.治疗病因：如果宝宝的耳后淋巴结肿大是由感染引起的，需要根据感染的病原体进行相应的治疗，如细菌感染需要使用抗生素，病毒感染需要使用抗病毒药物等。如果宝宝的耳后淋巴结肿大是由免疫性疾病或恶性肿瘤引起的，需要根据具体情况进行治疗，如使用免疫抑制剂、化疗、放疗等。
4.注意护理：在宝宝治疗期间，需要注意护理，保持宝宝的皮肤清洁，避免感染。同时，要注意给宝宝多喝水，多休息，避免剧烈运动。
5.饮食调理：在宝宝治疗期间，需要注意饮食调理，给宝宝提供清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
总之，宝宝耳后淋巴结肿大需要引起重视，及时就医，明确病因，并进行相应的治疗。同时，要注意护理，给宝宝提供良好的生活环境，有助于宝宝的恢复。