感冒咳嗽时可以适量饮用姜糖水，但需分情况看待。
姜糖水是一种传统的饮品，具有一定的驱寒、暖胃和止咳作用。对于因外感风寒引起的感冒咳嗽，饮用姜糖水可能有一定的缓解效果。生姜中的姜辣素等成分可以促进血液循环，加速身体代谢，帮助排出寒气，减轻咳嗽症状。
然而，对于风热感冒或其他原因引起的咳嗽，饮用姜糖水可能并不适宜。风热感冒通常表现为发热、喉咙肿痛、咳嗽等症状，而姜糖水具有温热性质，可能会加重这些症状。此外，一些人可能对姜糖水中的成分过敏，饮用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
因此，在感冒咳嗽时，建议先咨询医生或中医师的意见，根据个人体质和具体情况来判断是否适合饮用姜糖水。如果咳嗽症状较为严重或持续时间较长，应及时就医，进行详细的诊断和治疗。同时，还应注意以下几点：
多休息：保证充足的睡眠，有助于身体恢复。
多喝水：保持身体水分充足，有助于缓解咳嗽和稀释痰液。
避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重咳嗽。
按照医生的建议进行治疗：如果需要使用药物治疗，应按照医生的建议使用，不要自行增减药量或更换药物。
总之，姜糖水对于感冒咳嗽的缓解作用因人而异，在饮用姜糖水之前，最好咨询专业人士的意见，以确保安全有效。同时，对于严重或持续时间较长的咳嗽，应及时就医，以便进行准确的诊断和治疗。