温度计的水银中毒症状主要包括以下几个方面：
1.急性汞中毒：
口服摄入：口服汞化合物后，会出现口腔烧灼感、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重者可出现胃肠道穿孔、出血、休克等。
吸入：吸入汞蒸气后，会出现头痛、头晕、乏力、咳嗽、咳痰、呼吸困难等症状。严重者可出现化学性肺炎、肺水肿等。
皮肤接触：皮肤接触汞后，会出现红色斑丘疹、水疱、溃疡等症状。严重者可出现皮肤坏死、感染等。
2.慢性汞中毒：
长期接触低浓度汞：长期接触低浓度汞，会出现头痛、头晕、乏力、记忆力减退、睡眠障碍等症状。严重者可出现精神行为异常、震颤、共济失调等。
长期接触高浓度汞：长期接触高浓度汞，会出现口腔炎、牙龈炎、震颤、共济失调等症状。严重者可出现肾功能损害、贫血等。
需要注意的是，温度计中的水银含量通常较低，一般不会引起中毒症状。但如果不小心打破了温度计，应立即开窗通风，避免汞蒸气的积聚。同时，应及时清理水银，并用硫磺粉覆盖，以防止汞蒸发。如果不慎接触了水银，应立即用清水冲洗，并及时就医。