小孩一天吃1个鸡蛋比较好。鸡蛋营养丰富，富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，但小孩的消化系统尚未完全发育成熟，过多食用鸡蛋可能会造成消化不良。以下是给孩子吃鸡蛋要注意的5点：
1.注意鸡蛋的烹饪方式：鸡蛋可以煮、蒸、煎等，但要注意烹饪时间和火候，以避免营养流失。一般来说，煮蛋和蒸蛋的营养保留较好，煎蛋则会使部分营养流失。
2.避免食用生鸡蛋：生鸡蛋中可能含有细菌和寄生虫，容易引起感染和肠道问题。因此，要给孩子食用熟透的鸡蛋。
3.注意鸡蛋的新鲜度：选择新鲜的鸡蛋，避免食用过期或变质的鸡蛋。新鲜鸡蛋的蛋清清澈，蛋黄饱满，有弹性。
4.过敏体质的孩子要谨慎食用：有些孩子可能对鸡蛋过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、腹泻、呕吐等。如果孩子有过敏史，应该在医生的指导下谨慎食用鸡蛋。
5.与其他食物搭配食用：鸡蛋虽然营养丰富，但不能单独作为孩子的食物。应该与其他食物搭配食用，以保证营养均衡。例如，可以与蔬菜、水果、肉类等搭配食用。