7种食疗法来帮助人们降火，包括喝梨水、吃苦瓜、喝绿豆粥、喝莲子汤、吃猪肝、喝银耳汤和吃草莓。
1.喝梨水：梨水具有清热降火、润肺止咳的功效，适合因肺热引起的咳嗽、喉咙肿痛等症状的人饮用。将梨去皮去核，切成小块，加入适量的水和冰糖，煮至梨软烂即可。
2.吃苦瓜：苦瓜具有清热解毒、降火消暑的功效，适合因心火旺盛引起的口舌生疮、心烦易怒等症状的人食用。将苦瓜洗净，去瓤，切成小块，加入适量的盐和蒜末，凉拌即可。
3.喝绿豆粥：绿豆粥具有清热解毒、消暑除烦的功效，适合因暑热引起的口渴、心烦、尿赤等症状的人食用。将绿豆洗净，浸泡一段时间后，加入适量的水和大米，煮至绿豆软烂即可。
4.喝莲子汤：莲子汤具有养心安神、清热降火的功效，适合因心火旺盛引起的失眠、多梦、心烦等症状的人食用。将莲子洗净，浸泡一段时间后，加入适量的水和冰糖，煮至莲子软烂即可。
5.吃猪肝：猪肝具有补肝明目、养血的功效，适合因肝火旺引起的目赤肿痛、视物模糊等症状的人食用。将猪肝洗净，切成薄片，加入适量的料酒、盐和淀粉，腌制一段时间后，放入锅中炒熟即可。
6.喝银耳汤：银耳汤具有润肺止咳、滋阴降火的功效，适合因肺火旺引起的咳嗽、咳痰、咯血等症状的人食用。将银耳洗净，浸泡一段时间后，加入适量的水和冰糖，煮至银耳软烂即可。
7.吃草莓：草莓具有清热降火、润肺生津的功效，适合因肺热引起的咳嗽、喉咙肿痛等症状的人食用。将草莓洗净，直接食用即可。
需要注意的是，食疗只是一种辅助治疗方法，如果症状较为严重，建议及时就医。此外，不同的人体质不同，对食物的反应也不同，因此在选择食疗方法时，应根据自己的体质和症状进行选择，避免食用过量或不适合自己的食物。