夏天早上熬过的中药渣不建议晚上再熬。中药熬制后，一般建议及时服用，如果需要保存，可以放入冰箱冷藏，但不建议过夜后再熬。
夏天温度较高，中药渣容易变质，滋生细菌和微生物。即使放在冰箱里，也不能完全抑制细菌的生长。而且，过夜后再次熬煮中药，可能会影响药效，甚至产生有害物质。
如果需要再次熬煮中药，建议重新准备新的药材，按照正确的方法进行熬煮。这样可以确保中药的质量和疗效，同时也更加安全卫生。
在熬煮中药时，还需要注意以下几点：
1.选择合适的器具：熬煮中药最好使用瓦煲或陶瓷锅，避免使用铁锅或铝锅，以免影响药效。
2.掌握正确的熬煮方法：不同的中药有不同的熬煮方法，需要根据医生的建议或药品说明书进行操作。一般来说，中药需要先用冷水浸泡一段时间，然后再用小火慢慢熬煮。
3.注意保存：熬煮好的中药如果需要保存，可以放入冰箱冷藏，保存时间不宜过长。在服用前，需要先加热至沸腾。
总之，为了确保中药的疗效和安全，建议遵循医生的建议，正确熬煮和保存中药。如果对中药的使用有任何疑问，应及时咨询医生或药师。