突然全身发冷可能由以下原因引起：
1.感染：全身发冷是感染的常见症状之一，可能由细菌、病毒或其他病原体引起。例如，感冒、流感、肺炎等呼吸道感染，以及肠胃炎等消化系统感染都可能导致发冷。
2.体温调节失衡：人体的体温是通过下丘脑的体温调节中枢来控制的。某些情况下，体温调节中枢可能出现故障，导致身体无法有效地调节体温，从而引起发冷。例如，在发热的早期，身体会通过产热减少和散热增加来降低体温，导致发冷。
3.低血糖：低血糖是指血糖水平过低，大脑和身体其他部位无法获得足够的能量。低血糖可能导致身体发冷、颤抖、出汗、头晕等症状。
4.自身免疫性疾病：某些自身免疫性疾病，如系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等，可以影响身体的免疫系统，导致发冷、发热、关节疼痛等症状。
5.药物反应：某些药物可能引起发冷的副作用，例如抗生素、抗抑郁药等。
6.其他原因：甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能减退、贫血、营养不良等也可能导致全身发冷。
如果突然全身发冷，并且伴有其他症状，如发热、头痛、咳嗽、呕吐、腹泻等，应及时就医。医生会进行详细的身体检查和必要的实验室检查，以确定发冷的原因，并给予相应的治疗。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、老年人、免疫力低下者等，突然全身发冷可能需要更加重视。如果发冷持续时间较长或伴有其他严重症状，应立即就医或拨打急救电话。
在日常生活中，保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、充足睡眠等，可以增强身体的免疫力，预防感染和其他疾病的发生。如果有任何健康问题，应及时咨询医生的建议。