一般来说，以下这些东西含蛋白质较高：
1.肉类：
瘦牛肉：瘦牛肉是一种非常优质的蛋白质来源，每100克瘦牛肉中含有约20克蛋白质。
鸡肉：去皮的鸡肉也是一种高蛋白、低脂肪的食物，每100克鸡肉中含有约20克蛋白质。
鱼肉：鱼肉富含优质蛋白质，且脂肪含量较低，如三文鱼、鳕鱼等。
2.豆类：
黑豆：黑豆是一种高蛋白、高纤维的食物，每100克黑豆中含有约36克蛋白质。
红豆：红豆也是一种高蛋白的豆类，每100克红豆中含有约20克蛋白质。
绿豆：绿豆的蛋白质含量也比较高，每100克绿豆中含有约21.6克蛋白质。
3.奶制品：
牛奶：牛奶是一种常见的奶制品，富含优质蛋白质，每100毫升牛奶中含有约3克蛋白质。
酸奶：酸奶中的蛋白质含量也比较高，每100克酸奶中含有约2.5克蛋白质。
奶酪：奶酪是一种高蛋白、高脂肪的奶制品，每100克奶酪中含有约25克蛋白质。
4.蛋类：
鸡蛋：鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食物，每100克鸡蛋中含有约13克蛋白质。
鸭蛋：鸭蛋的蛋白质含量也比较高，每100克鸭蛋中含有约12.6克蛋白质。
鹅蛋：鹅蛋的蛋白质含量更高，每100克鹅蛋中含有约19.8克蛋白质。
5.坚果：
杏仁：杏仁是一种高蛋白、高脂肪的坚果，每100克杏仁中含有约20克蛋白质。
核桃：核桃也是一种高蛋白的坚果，每100克核桃中含有约15克蛋白质。
腰果：腰果的蛋白质含量也比较高，每100克腰果中含有约12克蛋白质。
需要注意的是，不同食物中的蛋白质含量可能会因品种、养殖方式等因素而有所差异。此外，蛋白质的质量也很重要，优质蛋白质通常含有所有必需氨基酸，更容易被人体吸收和利用。在选择食物时，可以根据个人口味和营养需求进行搭配，以保证摄入足够的蛋白质和其他营养素。