红枣枸杞泡水喝有不少益处。一般来说，适当饮用能为人体补充一些营养成分等。
补充营养成分
红枣中的营养：红枣富含维生素C，每100克红枣中维生素C含量可达30~60毫克左右，还含有糖类、蛋白质等营养物质。维生素C有助于增强人体免疫力，促进胶原蛋白合成等。枸杞中的营养：枸杞含有胡萝卜素，每100克枸杞中胡萝卜素含量较高，还含有甜菜碱、多种氨基酸等。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，对眼睛健康有益，能预防夜盲症等。
补益气血方面
红枣的作用：红枣有一定的补益气血功效，对于气血不足的人，适当饮用红枣枸杞泡水能在一定程度上改善面色萎黄、倦怠乏力等症状。中医认为红枣能健脾益气，气足则血生。枸杞的配合：枸杞配合红枣，能加强补益气血的作用。两者搭配泡水，对于女性因气血不足导致的月经不调等情况有一定的辅助改善作用，但不能替代药物治疗。
对消化系统的影响
红枣的助消化：红枣能在一定程度上调节胃肠功能，其含有的膳食纤维等成分有助于促进肠道蠕动，帮助消化。不过，一次性不宜过量食用红枣，以免引起腹胀等不适。枸杞的温和性：枸杞性质较为温和，配合红枣泡水喝，不会对胃肠道造成过度刺激，适合大多数人日常饮用以维护消化系统的正常功能。
对免疫系统的帮助
红枣的免疫调节：红枣中的某些成分具有免疫调节作用，能增强机体的抵抗力。研究表明，红枣中的多糖成分可以影响免疫细胞的功能，提高机体的免疫应答。枸杞的免疫助力：枸杞也能对免疫系统起到一定的调节作用，其含有的多种营养成分有助于维持免疫系统的正常运转，和红枣搭配泡水，能从多方面助力免疫系统。