小孩补锌可以通过食物来补充,一般来说,动物性食物中锌的含量和吸收利用率相对较高。例如,瘦肉中每100克大约含有2.3毫克的锌;海产品也是不错的选择,像生蚝每100克含锌量能达到71.2毫克,不过要注意适量食用。
肉类食物补锌
牛肉:牛肉富含锌元素,孩子适量食用牛肉能补充锌。一般建议每周可以给孩子吃2 - 3次牛肉,每次的量大概在50 - 100克左右。猪肉:猪肉也是孩子补锌的良好来源,猪肉中的锌容易被人体吸收,日常可以将猪肉做成肉末、肉丝等形式给孩子食用,每次食用量控制在50克左右比较合适。
海产品补锌
牡蛎:牡蛎是含锌量很高的海产品,每100克牡蛎中锌的含量能达到71.2毫克。不过由于牡蛎属于海鲜类,孩子食用时要注意过敏情况,初次尝试时量要少,观察是否有过敏反应。虾皮:虾皮里也含有较多的锌,在给孩子做辅食时可以适量添加虾皮,比如在煮粥的时候放一些虾皮,不过要注意虾皮的盐分含量,选择低盐的虾皮更好,每次添加量不宜过多,以免增加孩子肾脏负担。
蛋类补锌
鸡蛋:鸡蛋是常见的补锌食物,一个鸡蛋中大约含有1.1毫克的锌。孩子每天吃1个鸡蛋就能补充一定量的锌,鸡蛋可以做成煮鸡蛋、鸡蛋羹等多种形式让孩子食用。鸭蛋:鸭蛋同样含有锌,其含锌量和鸡蛋相近,也可以适当给孩子吃鸭蛋来补充锌,比如做成鸭蛋粥等,但也要注意适量。
