小孩发烧时，可选择易消化、富含水分和营养的食物，比如小米粥、苹果泥、鸡蛋羹等。
一、清淡易消化的主食类
小孩发烧时胃肠功能可能会减弱，此时选择清淡易消化的主食很重要。像小米粥就是不错的选择，小米熬煮后质地软烂，容易被小孩消化吸收，而且小米富含碳水化合物，能为小孩补充能量。另外，山药粥也可以考虑，山药具有健脾益胃的作用，有助于小孩在发烧期间维持胃肠功能的稳定。- 小米粥：- 说明：小米熬煮成粥，富含碳水化合物，能提供能量，且易于消化，适合发烧小孩补充体力。- 山药粥：- 说明：山药有健脾功效，与小米搭配煮成粥，既容易消化，又能帮助调理肠胃。
二、富含维生素的蔬菜水果类
蔬菜水果中含有丰富的维生素等营养成分，有助于增强小孩的抵抗力。比如苹果，苹果富含维生素C等营养物质，而且苹果泥相对较软，适合发烧小孩食用。可以将苹果洗净后制成泥状。还有橙子，橙子也含有较多的维生素C，但需要注意如果小孩发烧时伴有腹泻等情况，要适当控制橙子的食用量。另外，胡萝卜也是不错的选择，胡萝卜含有胡萝卜素等，可以做成胡萝卜汁给小孩喝，胡萝卜汁口感相对较好，小孩也比较容易接受。- 苹果泥：- 说明：苹果富含维生素C等，制成泥状后易于小孩食用，能补充营养。- 橙子（适量食用）：- 说明：橙子富含维生素C，但发烧伴腹泻时需谨慎，防止加重肠胃负担。- 胡萝卜汁：- 说明：胡萝卜含胡萝卜素，制成汁后便于小孩摄取营养。
三、优质蛋白质类
适当补充优质蛋白质有助于小孩身体的恢复，但要注意烹饪方式要清淡。鸡蛋羹就是很好的选择，鸡蛋含有丰富的蛋白质，做成鸡蛋羹后质地柔软，容易被小孩消化吸收。不过如果小孩对鸡蛋过敏，则不能食用。还有鱼肉，可以选择清蒸的方式烹饪鱼肉，比如鲈鱼，清蒸鲈鱼富含优质蛋白质，而且相对清淡，适合发烧小孩食用，但要注意剔除鱼刺，避免卡到小孩。- 鸡蛋羹：- 说明：鸡蛋富含蛋白质，做成鸡蛋羹易消化，不过鸡蛋过敏者禁用。- 清蒸鲈鱼（剔除鱼刺）：- 说明：鲈鱼富含优质蛋白，清蒸方式清淡，适合发烧小孩，但需注意去净鱼刺。
1. 关于小孩发烧时饮食的本质
小孩发烧时身体处于应激状态，新陈代谢加快，需要通过合理饮食来补充能量、维持身体正常功能，同时要保证消化吸收良好，因为胃肠功能可能因发烧受到一定影响。
2. 不同程度发烧的饮食侧重
如果是轻度发烧，体温在38.5℃以下，饮食上可以相对多样化一些，除了上述提到的食物，还可以适当吃些软面条等。但如果是中度或重度发烧，体温较高，这时候更要注重选择易消化的食物，避免加重胃肠负担。比如重度发烧时，可能小米粥、鸡蛋羹等更容易被接受。
3. 与其他类似情况的区别
小孩发烧时的饮食与小孩平常生病比如腹泻时的饮食有区别，腹泻时需要更严格地选择低纤维、低乳糖等食物，而发烧时重点是选择易消化、富含营养的食物。
4. 分层调理思路
- 日常养护：平时要让小孩养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，保证营养均衡，这样可以增强小孩的体质，减少发烧的发生几率。- 食疗调理：像前面提到的小米粥、苹果泥等食疗方法可以在小孩发烧时辅助调理身体。- 医疗干预：如果小孩发烧体温超过38.5℃，或者发烧持续时间较长等情况，就需要及时就医，进行相应的医疗治疗，不能仅靠饮食调理，此时饮食只是辅助。
5. 儿童发烧时饮食的特殊建议
儿童正处于生长发育阶段，在发烧时更要关注营养的摄入，但要根据小孩的具体情况调整饮食。比如对于较小的婴儿，发烧时如果是母乳喂养，要继续母乳喂养，因为母乳容易消化，而且含有抗体等营养成分；如果是人工喂养，可以选择合适的易消化的婴儿配方奶。参考文献：
《中国居民膳食指南（2022）》
中华中医药学会相关儿童饮食调理指南
Q：小孩发烧时可以吃冰淇淋吗？
A：不可以。冰淇淋温度较低，可能会刺激小孩的胃肠道，引起胃肠道不适，不利于发烧时身体的恢复。
Q：小孩发烧能吃巧克力吗？
A：一般不建议吃。巧克力比较油腻，发烧时小孩胃肠功能减弱，吃巧克力可能会加重胃肠负担。
Q：小孩发烧时喝牛奶可以吗？
A：可以适量喝，但如果小孩喝牛奶后出现腹胀等胃肠不适症状，就不宜再喝。对于一些喝牛奶容易过敏的小孩则不能喝。
Q：发烧小孩可以吃油炸食品吗？
A：不可以。油炸食品难以消化，发烧时小孩胃肠功能差，吃油炸食品会加重胃肠消化负担。
Q：小孩发烧吃粥要注意什么？
A：粥要煮得软烂一些，而且可以根据小孩的口味适当添加一些食材，比如前面提到的加山药等，但不要添加过多刺激性调料。
Q：发烧小孩吃水果有什么禁忌？
A：如果小孩发烧时伴有腹泻，要避免吃寒凉性较强的水果，如西瓜等；同时要注意水果的卫生，要洗净后再给小孩食用。
Q：小孩发烧时能吃太多高蛋白食物吗？
A：不能吃太多。虽然高蛋白食物对身体有好处，但发烧时小孩胃肠功能受限，过多食用高蛋白食物可能不易消化，加重胃肠负担。
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