慢性咽喉炎严不严重，需要根据具体情况来判断。
一般来说，慢性咽喉炎的症状相对较轻，如喉咙疼痛、干燥、异物感等。这些症状可能会影响生活质量，但不会对身体健康造成严重威胁。
然而，在某些情况下，慢性咽喉炎可能会比较严重。例如，当炎症反复发作或伴有其他并发症时，可能会导致声音嘶哑、呼吸困难、吞咽困难等症状。此外，一些特殊类型的慢性咽喉炎，如萎缩性咽喉炎、肥厚性咽喉炎等，可能会对喉部组织造成损害，甚至影响呼吸和吞咽功能。
因此，如果出现慢性咽喉炎的症状，应及时就医，进行详细的检查和诊断。医生会根据症状的严重程度、病因以及患者的个体情况，制定相应的治疗方案。治疗方法包括药物治疗、物理治疗、生活方式调整等。
在日常生活中，保持良好的生活习惯也有助于缓解慢性咽喉炎的症状。例如，避免吸烟和暴露在刺激性物质中、保持喉咙湿润、合理饮食、避免过度用嗓等。
总之，慢性咽喉炎的严重程度因人而异，需要根据具体情况进行判断和治疗。及时就医、积极治疗，并采取相应的预防措施，可以有效控制症状，减轻对健康的影响。