白塞氏病是一种全身性免疫系统疾病，属于血管炎的一种。其可侵害人体多个器官，包括口腔、皮肤、关节肌肉、眼睛、血管、心脏、肺和神经系统等，主要表现为反复口腔和会阴部溃疡、皮疹、下肢结节红斑、眼部虹膜炎、食管溃疡、小肠或结肠溃疡及关节肿痛等。
其症状主要有以下5种：
1.口腔溃疡：这是白塞氏病最常见的症状，且复发率极高。多数患者以此症为首发症状，溃疡可以发生在口腔的任何部位，多位于舌缘、颊、唇、软腭、咽、扁桃体等部位。可为单发，也可成批出现，呈米粒或黄豆大小，圆形或椭圆形，边界清楚，中央凹陷，溃疡面覆盖黄色假膜，周围有红晕，灼痛明显。轻型口疮可无疼痛或仅有轻微疼痛。
2.皮肤损害：表现为面部、胸背部或其他部位“青春痘”样皮疹，或类似于疖肿、毛囊炎的脓疱。此外，也可能出现皮肤红斑或暗红色圆形成环状的皮疹，以及皮肤针刺反应的阳性。
3.生殖器溃疡：与口腔溃疡性状基本相似，通过眼-口-生殖器途径可引发。
4.眼部病变：前葡萄膜炎和虹膜睫状体炎较为常见，眼色素膜炎可单侧或双眼同时或先后发病。此外，还可能出现结膜炎、角膜炎、巩膜炎、脉络膜炎、视网膜炎等。
5.关节损害：多数患者有关节痛，甚至发生关节炎。常见部位为膝、腕、肘、踝等大关节，其次为肩、脊柱、髋关节等。关节症状可反复发作，疼痛可于数天、数周后自行消退，关节功能可恢复正常，但常可遗留局部肿胀、压痛。