一般情况下，吃奶粉的宝宝大便是黄色或金黄色的，质地较软，像软膏一样，偶尔会伴有一些奶瓣，没有明显的臭味。但如果宝宝的大便颜色异常，可能是以下原因引起的。
1.奶粉中含铁量较高：宝宝吃的奶粉中如果添加了较多的铁元素，没有完全吸收，就可能导致大便颜色发绿，或者呈暗绿色。这是正常的，不需要特殊处理。
2.消化不良：如果宝宝吃了奶粉后，没有被完全消化，就可能出现大便中有奶瓣、泡沫等情况，同时伴有腹胀、腹痛、食欲不振等症状。这可能是由于奶粉冲调不当、宝宝乳糖不耐受或过敏等原因引起的。家长可以尝试调整奶粉的冲调比例、更换奶粉品牌或水解蛋白奶粉，或者带宝宝去医院就诊，明确原因后进行治疗。
3.肠道感染：如果宝宝吃了被细菌、病毒或其他病原体污染的奶粉，就可能引起肠道感染，导致大便次数增多、性状改变，还可能伴有发热、呕吐、腹泻等症状。这种情况下，家长需要及时带宝宝去医院就诊，进行相关检查和治疗。
4.其他：如果宝宝患有先天性胆道闭锁、先天性巨结肠等疾病，也可能导致大便颜色异常。这种情况比较少见，需要及时带宝宝去医院就诊，进行相关检查和治疗。
总之，如果宝宝的大便颜色异常，持续时间较长或伴有其他不适症状，家长应及时带宝宝去医院就诊，明确原因后进行治疗。同时，家长在给宝宝冲调奶粉时，应严格按照说明进行操作，保持奶瓶、奶嘴的清洁卫生，避免宝宝吃了被污染的奶粉。