喉咙发炎时可以吃鸡蛋，但应注意食用方式。鸡蛋营养丰富，含有优质蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，有助于提高身体免疫力，对喉咙发炎的恢复有一定的帮助。
喉咙发炎时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重喉咙不适。鸡蛋可以煮、蒸、煎等方式食用，但应避免食用油炸鸡蛋，以免加重喉咙负担。同时，应注意控制食用量，避免过度食用。
除了饮食方面，喉咙发炎还需要注意以下几点：
1.保持充足的水分摄入，多喝水或温开水，有助于缓解喉咙疼痛。
2.避免吸烟和二手烟，减少对喉咙的刺激。
3.注意休息，避免过度劳累，保持充足的睡眠。
4.保持室内空气湿润，可以使用加湿器增加空气湿度。
5.按照医生的建议使用药物治疗，如抗生素、退烧药等。
需要注意的是，如果喉咙发炎症状严重，如出现高热、呼吸困难等，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。同时，对于过敏体质的人群，可能对鸡蛋过敏，应避免食用鸡蛋。