儿童正处于生长发育的关键时期，早餐的营养摄入非常重要。以下是一份适合儿童的营养早餐粥食谱：
1.鸡蛋粥：将鸡蛋打碎搅拌均匀，加入煮好的粥中，再加入适量的盐和葱花，继续煮一段时间。鸡蛋富含蛋白质和各种维生素，有助于儿童的身体发育。
2.蔬菜粥：将蔬菜切成小块，加入煮好的粥中，再加入适量的盐和香油，继续煮一段时间。蔬菜富含维生素和膳食纤维，有助于儿童的消化和健康。
3.鱼肉粥：将鱼肉切成小块，加入煮好的粥中，再加入适量的盐和姜丝，继续煮一段时间。鱼肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于儿童的大脑发育。
4.牛奶燕麦粥：将燕麦片和牛奶混合，加入适量的水，煮至燕麦片软烂。牛奶富含蛋白质和钙，有助于儿童的骨骼发育。
5.红枣粥：将红枣去核，加入煮好的粥中，再加入适量的冰糖，继续煮一段时间。红枣富含维生素和矿物质，有助于儿童的身体健康。
以上是一份适合儿童的营养早餐粥食谱，家长可以根据孩子的口味和喜好进行调整。同时，家长还应该注意早餐的多样性和均衡性，让孩子摄入足够的营养。
温馨提示：
1.对于年幼的孩子，家长可以将食物煮得更软烂，以便孩子消化。
2.尽量选择新鲜的食材，避免使用过多的调味料和添加剂。
3.注意食物的卫生和安全，确保孩子食用的食物干净卫生。