午餐2小时血糖的正常参考值范围为3.9mmol/L至7.8mmol/L。但需要注意的是，血糖值会受到多种因素的影响，如饮食、运动量、药物等，因此在解读血糖值时需要综合考虑。
如果午餐2小时血糖值高于7.8mmol/L，但小于11.1mmol/L，可能属于糖耐量异常，需要进一步进行葡萄糖耐量试验，以明确是否存在糖尿病。如果血糖值大于或等于11.1mmol/L，且出现糖尿病症状（如多饮、多尿、多食、体重下降等），则可以诊断为糖尿病。
对于糖尿病患者，午餐2小时血糖的控制目标一般为小于10mmol/L。但对于年龄较大、合并多种疾病或低血糖风险较高的患者，血糖控制目标可适当放宽。
此外，一些特殊人群的血糖值可能会有所不同。例如，孕妇的血糖值可能会相对较低，午餐2小时血糖的正常参考值范围为3.3mmol/L至5.3mmol/L。
如果对自己的血糖值有疑问或担忧，建议及时咨询医生或糖尿病专科护士，以便获得更专业的建议和指导。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等，对于控制血糖也非常重要。