尿蛋白高的人在饮食上需要注意以下几点：
1.优质低蛋白饮食：优质蛋白质应占总蛋白的50%~60%，可选择牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白。
2.低盐饮食：每天的盐摄入量应小于6g，同时还要注意酱油、咸菜、咸鸭蛋等隐性盐的摄入。
3.低脂饮食：避免食用动物内脏、油炸食品等高脂肪食物。
4.限制嘌呤摄入：高嘌呤饮食可导致血尿酸升高，引起尿酸盐结晶沉积，从而加重肾脏损害，应避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。
5.适当补充维生素和矿物质：可多吃一些富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果等。
6.避免饮酒：酒精会加重肾脏负担，应避免饮酒。
需要注意的是，饮食治疗只是尿蛋白高的辅助治疗方法，不能替代药物治疗。如果尿蛋白高是由肾脏疾病引起的，还需要积极治疗原发病，同时注意休息，避免过度劳累和感染。
特殊人群的饮食建议：
1.儿童：儿童尿蛋白高需要注意营养均衡，适当增加优质蛋白质的摄入，同时要注意控制盐和脂肪的摄入。
2.老年人：老年人尿蛋白高需要注意饮食清淡，避免食用过多的腌制食品和高脂肪食物，同时要注意补充钙和维生素D，预防骨质疏松。
3.糖尿病患者：糖尿病患者尿蛋白高需要注意控制血糖，同时要注意饮食的均衡和多样化，避免食用过多的甜食和高糖饮料。
4.高血压患者：高血压患者尿蛋白高需要注意低盐饮食，同时要注意控制血压，避免食用过多的高脂肪和高胆固醇食物。
总之，尿蛋白高的人在饮食上需要注意多方面的问题，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。