吃黑巧克力是否会长胖，取决于多个因素，包括巧克力的类型、食用量以及个人的整体饮食和生活方式。
一般来说，黑巧克力（含有至少70%可可）相对其他巧克力类型（如牛奶巧克力）含有较少的糖分和脂肪。然而，即使是黑巧克力也含有一定量的卡路里，过量食用仍然可能导致体重增加。
此外，个人的身体代谢率、运动量以及其他饮食习惯也会影响巧克力对体重的影响。如果在摄入黑巧克力的同时，还摄入了其他高热量、高脂肪的食物，并且总体热量摄入超过了身体的消耗，那么就有可能导致体重增加。
另一方面，一些研究表明，适量食用黑巧克力（例如每天摄入30-50克）可能对健康有益，因为黑巧克力中含有一些抗氧化剂和其他营养物质。然而，这并不意味着可以无限制地食用黑巧克力来满足甜食的欲望，而忽略了整体的饮食平衡。
为了保持健康的体重，建议采取以下综合措施：
1.控制总体热量摄入：保持均衡的饮食，包括适量的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪，并控制食物的分量。
2.选择合适的食物：优先选择新鲜、天然的食物，避免过多加工食品和高糖、高脂肪的零食。
3.适度运动：结合适量的有氧运动和力量训练，有助于消耗卡路里并提高身体代谢率。
4.注意饮食细节：注意食物的营养成分标签，选择低热量、高营养价值的食物，并避免过度依赖高热量的甜食。
最重要的是，保持适度和均衡的饮食是维持健康体重的关键。如果你对特定的饮食和健康问题有疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。