花生、红枣、南瓜、绿豆放在一起煮具有补中益气、养血安神、清热解毒等功效。以下是对这些功效的详细分析：
1.补中益气：花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有健脾益胃、润肺止咳的作用。红枣性温，味甘，具有补中益气、养血安神的功效。南瓜性温，味甘，具有补中益气、清热解毒的作用。绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑除烦的作用。因此，将花生、红枣、南瓜、绿豆放在一起煮，可以起到补中益气的作用。
2.养血安神：红枣性温，味甘，具有补中益气、养血安神的功效。南瓜性温，味甘，具有补中益气、清热解毒的作用。绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑除烦的作用。因此，将花生、红枣、南瓜、绿豆放在一起煮，可以起到养血安神的作用。
3.清热解毒：绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑除烦的作用。南瓜性温，味甘，具有补中益气、清热解毒的作用。因此，将花生、红枣、南瓜、绿豆放在一起煮，可以起到清热解毒的作用。
需要注意的是，花生、红枣、南瓜、绿豆放在一起煮时，要注意火候和时间，以免影响食物的口感和营养成分。此外，由于绿豆性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏的人不宜食用过多。